絞肉是肉類加工的必不可少的一部分，丸子腸類的加工都需要用到絞肉機，絞凍肉絞鮮肉都可以，凍肉絞肉機的話是比較實用的一款，凍肉鮮肉都可以絞，也有專門絞鮮肉的，兩者是不一樣的。這個也要根據(jù)產能跟原料肉來選擇。

供應美瑞100型全自動凍肉絞肉機 不管是凍肉還是鮮肉，凍肉絞肉機都可以進行絞肉，不光是凍肉，鮮肉也是可以的，但是如果是鮮肉絞肉機的話是 不可以絞凍肉的，鮮肉絞肉機的刀片比較的薄，所以不能絞凍肉。食品廠用的都是凍肉，隨意絞肉機也必須要用凍肉絞肉機。 

供應美瑞100型全自動凍肉絞肉機 絞肉機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉作用，使得絞刀與孔板產生相對運動，從而將原料肉切成顆粒形狀，以消除原料肉種類、軟硬、纖維粗細不同的缺陷，確保了肉餡的均勻性。