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豬膽皮熬煉制藥油設(shè)備 304不銹鋼豬膽熬油生產(chǎn)線

  • 發(fā)布時間:2025-09-18 00:00:00,加入時間:2020年08月06日(距今1871天)
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  • 報價:128000/套

豬膽皮熬煉制藥油設(shè)備 304不銹鋼豬膽熬油生產(chǎn)線選擇適合的油脂原料,然后進行修整,清除血塊、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪組織,以免在蒸煮時產(chǎn)生焦糊味或產(chǎn)生動物膠而致油脂乳化。

主要特點:所得到的產(chǎn)品顏色較淺、風味柔和,游離脂肪酸含量低。

工藝流程:原料→修整→粗切→洗滌→絞碎→蒸煮→離心去雜→沉淀→毛油

將修整好的原料切成小塊,然后沖洗除去表面污物及異味,瀝水,可在10~15℃環(huán)境下操作,防止原料變質(zhì),增加硬度利于絞碎。用絞肉機絞碎原料,便于脂肪逸出,縮短熔煉時間。

將原料放入壓力罐中,加入水蒸氣蒸煮,使蛋白變性,破壞脂肪組織細胞,使脂肪流出。然后用離心分離雜質(zhì),經(jīng)沉淀后得到粗油。

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