瓜子微波殺菌烘干設(shè)備主要用于瓜子烘干,下面提供了瓜子烘干設(shè)備的相關(guān)知識(shí).
瓜子微波殺菌烘干設(shè)備優(yōu)勢(shì)
在整個(gè)瓜子使用熱泵烘干機(jī)的過程中比較省能、省力、省人工、無需要人工翻動(dòng)和值守的。它有微電腦高智能化控制,溫度和適度都控制的相對(duì)精準(zhǔn)。高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,在烘干過程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),烘干過程也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生,可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度,智能化程度高。
烘干機(jī)烘干過程無需要專人看管,物料烘好卮或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果,機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行,大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40%,比烷煤節(jié)能20%--30%,廣且在烘干過程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng),將泠風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。眾多的應(yīng)用案例。
瓜子加工完整步驟和工藝
清潔:取出濕的瓜子,用水沖洗,并在使用前將其瀝干。
調(diào)料:稱小茴香,八角,胡椒,肉桂等,并用雙層紗布袋密封。
烹調(diào)前:將洗凈的瓜子倒入比瓜子多4倍的水中,煮沸1小時(shí),取出洗凈。
風(fēng)味:將水倒入鍋中,加10鹽,加調(diào)味料,煮2小時(shí)。
干燥:熱的時(shí)候?qū)⑹斓墓献优c鹽和糖混合,并均勻攪拌。將其散布在托盤上,放在推車上,然后將其發(fā)送到空氣熱泵除濕干燥室。通常,溫度為約75,干燥時(shí)間為約4小時(shí),并且不斷除去水分。烘烤后,與植物油混合并干燥直至表面略干。
傳統(tǒng)的瓜子烘干工藝
過去,瓜子是用傳統(tǒng)的方法干燥的,農(nóng)民和朋友是在家庭作坊中制作的,干燥后產(chǎn)生的瓜子的味道因家而異,無法統(tǒng)一。
同時(shí),對(duì)瓜子的市場(chǎng)需求很大,以至于低效率的電加熱或鍋爐干燥難以滿足生產(chǎn)要求,電加熱干燥消耗大量的電力,而煤鍋爐的干燥方法污染了環(huán)境。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,技術(shù)含量高的空氣能熱泵干燥機(jī)將逐漸取代過去的傳統(tǒng)干燥方法,這是未來的必然趨勢(shì)。