駱駝奶中含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鉀、鈉等。特別是鈣、磷含量較高，且比例合適，吸收率高。駱駝奶中的鈣的含量為154.57-186.87毫克/100克，鐵的含量為222.58毫克/100克，另外，還含有維生素D,能促進(jìn)鈣、磷在腸內(nèi)吸收。所以，駱駝奶也可作為人體鈣元素和磷元素優(yōu)質(zhì)來源。