連續(xù)烘烤機(jī)的性能優(yōu)勢主要體現(xiàn)在：相比轉(zhuǎn)籠式烘烤機(jī)使用范圍更廣，烤制出來的產(chǎn)品品質(zhì)更高；烘烤質(zhì)量高，烘烤后的產(chǎn)品色澤均勻、無破碎；采用溫控器及溫度傳感器精確控溫，保證溫度保持在穩(wěn)定范圍；調(diào)節(jié)方便靈活，在物料連續(xù)烘烤的過程中根據(jù)不同物料工藝要求，通過調(diào)節(jié)鋪料厚度、輸送速度、加熱溫度實(shí)現(xiàn)不同物料同一臺設(shè)備生產(chǎn)；操作簡單，方便設(shè)置合適的溫度；外部維護(hù)門采用易于拆裝結(jié)構(gòu)，便于維護(hù)和保養(yǎng)。

連續(xù)烘烤機(jī)主要用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對濾餅類的膏狀物料，也可通過造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后干燥，對于脫水蔬菜等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適。