好水才能養(yǎng)出好魚，這一直是水產(chǎn)養(yǎng)殖者的共識 。但是在實際的淡水養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖者經(jīng)常無法控制好水質(zhì) ，存在著這樣或那樣的問題，嚴重影響了養(yǎng)魚的質(zhì)量與產(chǎn)量，影響了養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益。文章從水質(zhì)控制對水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性人手，分析了水質(zhì)對水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響，以及水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)問題的解決措施。

一、水質(zhì)控制對水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性方面

一方面水質(zhì)可能對水產(chǎn)生物的健康生長帶來較大的影響。水質(zhì)較好則產(chǎn)出的水產(chǎn)品自身質(zhì)量也相對更高；水質(zhì)較差或水體中部分指標超出水產(chǎn)品能夠承受的范圍，則非常容易對水產(chǎn)品的生長造成影響，這對于養(yǎng)殖戶所帶來的經(jīng)濟損失是非常巨大的。

另一方面，養(yǎng)殖過程中有效處理好水質(zhì)問題是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的基本前提。近年來人民群眾的生活水平逐漸提高，但生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量卻慢慢降低，水質(zhì)污染問題會在很 大程度上影響到水產(chǎn)品的健康生長，也可能對人體的身體健康帶來間接傷害。所以越來越多的人重視水產(chǎn)品的健康問題。與此同時，處理好水質(zhì)問題能夠給水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)造一個更加綠色生態(tài)的環(huán)境 ，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展進步。

二、水質(zhì)對水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響

1．pH的改變對魚類生長的影響

魚類生長較為適宜的PH值約為7．5～8．5，但因為地域性的差異以及水體內(nèi)微生物氧化分解的影響，往往會導(dǎo)致水體pH值與上述標準存在差異。如果水體的pH值較低則會讓水體呈酸性，導(dǎo)致魚類載氧能力下降，出現(xiàn)缺氧癥，易發(fā)生諸 如 “浮頭”等問題，而且缺氧導(dǎo)致魚類新陳代謝速度減緩 ，產(chǎn)生厭食癥 ，無法進食；如果水體內(nèi)的pH值過高 ，水體會呈堿性 ，魚類在這樣的水體中會導(dǎo)致鰓部受損嚴重，發(fā)生大規(guī)模死亡。同時，pH值的變化還能夠造成水體內(nèi)硫化氫含量的增加 ，這些問題都可能對魚類的正常健康生長帶來較大的影響，對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益造成很大的損失。

2．亞硝酸鹽對魚類生長的影響

亞硝酸鹽屬于氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的中間產(chǎn)物，一般來說硝化細菌等微生物會讓其轉(zhuǎn)化成為硝酸鹽，不會對魚類正常生長帶來較大影響。但是在特定的狀態(tài)下，如消毒劑的使用不合理等，導(dǎo)致硝化細菌被殺死，亞硝酸鹽則更加富集。亞硝酸鹽的富集還和其他很多因素相關(guān)，比如說池塘底部的淤泥、殘余餌料沉積、魚類排泄物沒有第一時間進行清理等 ，這些都會導(dǎo)致亞硝酸鹽的形成。如果水體內(nèi)的亞硝酸鹽含量較高，會造成魚類血液內(nèi)的血紅蛋白數(shù)量逐漸降低，進而削弱魚類血液的載氧性能，導(dǎo)致其新陳代謝速度減慢，對正常生產(chǎn)帶來影響。

3．藍藻等的過度繁殖對魚類生長的影響

藍藻泛濫生長屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中較為普遍 的問題 ，這會在很大程度上影響到水產(chǎn)品的正常生長。怎樣科學(xué)地處理好藍藻泛濫的現(xiàn)象 ，其基本前提是應(yīng)當對其生物學(xué)特征有全 面的掌握 。藍藻生長一般來說包含了生長期 、高峰期以及衰亡期三個階段 ，必須要結(jié)合其各個生長階段的具體特征分批對其實施治理 ，避免使用不合理的方式導(dǎo)致藍藻加速繁殖 。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)問題的解決措施

1．采取有效對策，保證水體pH值歸于正常，保證水質(zhì)良好。養(yǎng)殖戶可以選擇pH試紙對水體實施測量，如果水體的pH值太低，酸性較強，必須要第一時間對池塘進行清理，選擇生石灰對水體酸性予以中和，促進水體的pH值提高，最終達到正常標準；如果測量結(jié)果水體pH過高，則可以選擇漂白粉來對水體進行中和，以有效減弱水體pH值。另外，對于pH值過高的水體來說 ，需要定期在池塘之內(nèi)加入新水，從而有效稀釋堿性，保證水體水質(zhì)安全 。

2．減少水體內(nèi)的氨氮含量，提高水體含氧量，避免亞硝酸鹽過多。第一，應(yīng)當在水體中安裝增氧機以及抽水機等設(shè)備，借助于增氧機可以讓池塘內(nèi)的上下水體得以有效循環(huán)，把上層含氧水移動到下層，把下層含有氨氮的水運動到上層，從而將水體內(nèi)的氨氮進行分散，有效補充氧氣，降低水體的毒性。第二，水體內(nèi)應(yīng)當根據(jù)實際的水質(zhì)狀態(tài)不定期放人氧化劑，

選擇次氯酸鈉保證水體內(nèi)的含氧量到達3~5mgL。第三，向水體內(nèi)投入活性炭，將水體中的氨分子進行適當?shù)匚��?，也可以采用生物制劑來降低水體內(nèi)的氨氮含量，保證水體中具備充足的氧氣供水產(chǎn)動物良好生長。

3．避免水體內(nèi)亞硝酸鹽出現(xiàn)沉積現(xiàn)象，確保水質(zhì)安全。亞硝酸鹽屬于一種有害物質(zhì) ，在水體中必須要設(shè)置增氧機，提高水體內(nèi)的氧含量，并定期更換新水，確保亞硝酸鹽的硝化反應(yīng)更為徹底，避免出現(xiàn)亞硝酸鹽沉積 ，提升水體水質(zhì)。另外 ， 針對水產(chǎn)養(yǎng)殖工作必須要制定出科學(xué)的管理計劃，及時清除餌料殘渣和水生生物糞便殘留，降低亞硝酸鹽的形成量。

4．降低水質(zhì)內(nèi)硫化氫物質(zhì)含量，保證水質(zhì)健康。硫化氫屬于可以麻痹神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)，其通常來自于工業(yè)污染，對于硫 化氫污染需要我國環(huán)境保護部門盡快完善相關(guān)法律，增強執(zhí)法力度，對于亂排亂 放的行為予 以嚴厲 打擊。針對水體內(nèi)的硫化氫，養(yǎng)殖戶可以通過提高水體含氧量或定期更換新水的措 施來進行處理 。

5．做好水生植物的培育工作 。水生植物對水體內(nèi)部環(huán)境發(fā)揮著非常關(guān)鍵的調(diào)節(jié)功能。部分水生植物不單單可以減少水體內(nèi)的氨氮與亞硝酸氮含量，同時還可以有效吸收磷與氮，進而在很大程度上防止水體出現(xiàn)營養(yǎng)化的問題，部分水生植物還能夠作為水產(chǎn)動物的餌料，可以有效地降低養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本。比如說在進行河蟹的養(yǎng)殖過程中，在水體中培育一些水草、水浮蓮等水生植物就能夠起到有效優(yōu)化水質(zhì)的作用。但需要注意的是，并非所有的生產(chǎn)養(yǎng)殖都需要培育水生植物，例如養(yǎng)殖貝類或濾食性魚類的水體中就應(yīng)當嚴格控制水生植物 ，這是由于水生植物的生長可能會對這些生產(chǎn)品的產(chǎn)量造成影響。

6.用益富源水產(chǎn)專用em菌種，利用微生物活性菌，可以調(diào)節(jié)水質(zhì)PH值，降低亞硝酸亞減少氨氮含量，增加水中浮游生物和有益菌含量，達到調(diào)水、凈水、肥水、改底等效果。

總而言之，我們必須要理性地認識水質(zhì)問題的發(fā)生，同時對水質(zhì)污染形成原因展開深入分析，借助于合理的途徑來處理好這類問題 ，有效治理水質(zhì)污染，如此才能夠確保水質(zhì)的健康，進而真正給水產(chǎn)生物創(chuàng)造一個更好的生存環(huán)境，確保綠色養(yǎng)殖目標的實現(xiàn)。