圓柱塊狀米豆腐生產(chǎn)加工工藝年糕機(jī)米豆腐生產(chǎn)加工工藝 1、選料： 原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻秈型為好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因?yàn)檎承蕴兀灰字谱鳌Ｊ乙孕率覟楹谩?nbsp;2、浸泡：浸泡前除去米中的雜物，淘洗干凈，然后放入盛器中加水至淹米浸泡3——4小時，使米變成淺黃色，口感帶苦味后，取出放在清水中淘洗至水清為止。 3、磨漿：淘洗好的米放入磨漿機(jī)中磨成細(xì)漿備用。 4、先將米豆腐機(jī)水浴箱內(nèi)加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到米漿的糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下米豆腐機(jī)的絞龍。 待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后，開動米豆腐機(jī)，把和好的米漿加入料斗中，關(guān)閉出漿機(jī)頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察米漿，達(dá)到熟化程度后，機(jī)器正常出漿。注意：出漿的過程中，要隨時觀察米漿的熟化度，通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。 5、成型：煮熟的米漿變成糊狀，趁熱裝入預(yù)先準(zhǔn)備好的容器內(nèi)。容器的大小以米豆腐的厚度來選定，一般以3-10厘米為宜。盛器內(nèi)要鋪薄布，裝時要厚薄均勻，待冷卻后即可。 6、該機(jī)還可加工米線，玉米馇條，粉條，涼皮等，換不同的原料，在出漿口裝上成型機(jī)頭即可生產(chǎn)。粗細(xì)扁圓換模具。自熟年糕機(jī)可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品，使用戶花一臺機(jī)器的錢，、實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化。
圓柱塊狀米豆腐生產(chǎn)加工工藝年糕機(jī)型號THF-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，產(chǎn)量：50-60公斤/小時，價格：2860元/臺，不銹鋼型5280元，THF-80型，適用動力220V1440轉(zhuǎn)3KW，產(chǎn)量70-80公斤/小時，價格普通型3600元/臺，不銹鋼型5800元。THF-180型適用動力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW，產(chǎn)量180-200公斤/小時，價格普通型4000元/臺，不銹鋼型6500元， THF-500型，適用動力15KW，產(chǎn)量500-600公斤，價格：普通型8200元，不銹鋼型13500元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。購機(jī)來公司或通過銀行匯款均可，款到次日辦理物流托運(yùn)，運(yùn)費(fèi)根據(jù)路程遠(yuǎn)近另外計(jì)算。
全自動米線年糕機(jī)THF-80Z生產(chǎn)效率：70-80公斤/小時，加熱器功率3+3KW，主電機(jī)3KW，輸送機(jī)04KW（調(diào)速），價格普鋼主機(jī)型7600元/套，不銹鋼主機(jī)型8800元/套。
THF-180Z生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時，加熱器功率12KW，主電機(jī)7.5KW，輸送機(jī)04KW（調(diào)速），價格普鋼主機(jī)型8900元/套，不銹鋼主機(jī)型11800元/套。
THF-260Z型，適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機(jī)，加熱器功率24KW，生產(chǎn)效率：400公斤/小時，價格：普鋼主軸型12000元，不銹鋼主軸型17500元。
購機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)、配方，長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器保修兩年。磨漿機(jī)：THM-26型，動力2.2KW1440轉(zhuǎn)50HZ，外形尺寸600*360*860mm，重量50kg，加工量200kg/h，價格2850元。攪拌和漿機(jī)：TCH-2.5，動力3KW1440轉(zhuǎn)50HZ，外形尺寸700*700*1200mm，重量80kg，容積150L，價格4150元。
