火鍋鮮土豆粉機(jī)無礬壓粉機(jī)包教技術(shù)土豆粉也叫火鍋燙粉、肥羊粉、火鍋粉，火鍋寬粉，北方用土豆粉做，南方用紅薯粉加工，現(xiàn)在有些廠商為了節(jié)省成本，用木薯粉來做。做土豆粉首先要打芡，即用少量的淀粉加熱水沖成發(fā)亮透明的熟芡，加入和面機(jī)中，拌入生粉和成潔白的粉團(tuán)，就可以進(jìn)入下一道工序了。檢查調(diào)試好機(jī)器，把煮粉鍋內(nèi)的水燒開，開動土豆粉機(jī)，把辦好的粉團(tuán)加入到機(jī)器中，擠壓成型，進(jìn)入煮粉鍋中，煮至七八成熟，粉漂起來時(shí)，撈入冷水中冷卻后即可包裝銷售或涮燙食用了。土豆粉是特色馬鈴薯食品，顏色潔白，滑爽筋韌有嚼頭，形狀有粗圓（空心實(shí)心粉耗子）、細(xì)圓（酸辣粉）、扁粉（肥羊粉）等，配以高湯涮煮，香辣可口、湯汁鮮美。

火鍋鮮土豆粉機(jī)無礬壓粉機(jī)包教技術(shù)天華土豆粉機(jī)外型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡便，干凈衛(wèi)生，與原料接觸部分均采用304不銹鋼制作，以電機(jī)帶動螺旋絞龍旋轉(zhuǎn)，將打芡拌粉和成的土豆粉團(tuán)，在機(jī)器內(nèi)推揉勻質(zhì)，然后通過模具定型擠壓成寬，扁，粗，細(xì)等各種形狀的土豆粉，出品率高，勞動強(qiáng)度低，是適合小本投資者的好機(jī)器。天華土豆粉THF-120型，適用動力3KW（220V電，380V電均可），產(chǎn)量150-200公斤/小時(shí)，外形尺寸960*500*1200mm，重量130kg，不含運(yùn)費(fèi)。到廠購機(jī)，免費(fèi)提供技術(shù)配方，現(xiàn)場培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)。匯款購機(jī)，隨機(jī)有技術(shù)工藝和配方，如生產(chǎn)中有疑難問題，可咨詢技術(shù)老師。兩年內(nèi)機(jī)器出現(xiàn)質(zhì)量問題，保修保換。另供自動溫控煮粉機(jī)和自動冷卻切斷機(jī)。天華流水生產(chǎn)型土豆粉機(jī)THF-600型，由土豆粉機(jī)、煮粉槽、冷卻槽，風(fēng)冷式數(shù)控切段機(jī)組成，主機(jī)動力7.5KW，煮粉加熱器24KW，產(chǎn)量600-800公斤/小時(shí)，運(yùn)費(fèi)根據(jù)運(yùn)輸路程遠(yuǎn)近另外計(jì)算。到廠購機(jī)，免費(fèi)提供技術(shù)配方，現(xiàn)場培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)。匯款購機(jī)，隨機(jī)有技術(shù)工藝和配方，如生產(chǎn)中有疑難問題，可咨詢技術(shù)老師。兩年內(nèi)機(jī)器出現(xiàn)質(zhì)量問題，保修保換。