隨著社會(huì)的進(jìn)步進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對食物的要求越來越高，各地的特色小吃也開始進(jìn)入人們的眼中，但是供應(yīng)商對于熏肉和香腸的火候把握不太好，于是就出現(xiàn)了煙熏爐，那么大家知道煙熏爐的好處和作用嗎？

煙熏爐主要采用不銹鋼來制作加工，采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫，主框架填充進(jìn)口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈，保溫效果好、升溫快，節(jié)約能源。該設(shè)備的循環(huán)系統(tǒng)采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)，高效合理的分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)機(jī)構(gòu)，zui大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個(gè)箱體物料加工過程中可控、均勻，達(dá)到了低耗、高效的產(chǎn)出。

關(guān)于電氣控制方式，該設(shè)備采用可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品，操作簡便，可自動(dòng)控制時(shí)間，爐內(nèi)溫度。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。