宰雞用螺旋預冷清洗機是家禽加工中用于冷卻家禽體最有效的預冷設備,設有清洗段、冷卻段,使用時需加冰或加冷水,水溫要求保持在0—4度,預冷時間在30—45分鐘左右。經(jīng)過預冷后的禽體能將禽體內(nèi)淤血排之體外,使家禽眮體表面顏色白嫩好看,具有占地面積小,耗能少,預冷效果好的優(yōu)點,在大中型屠宰場廣泛使用。
宰雞用螺旋預冷清洗機用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,以達到脫酸,排毒的目的,螺旋推進系統(tǒng)及鼓風系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻,家禽預冷機徹底,預冷時間可根據(jù)客戶要求設計制作。(可訂做大包籠)
宰雞用螺旋預冷清洗機技術(shù)參數(shù):
功率:5-14Kw
預冷時間:20-45mm(可調(diào)節(jié))
外型尺寸:9000×1800×2000mm
宰雞用螺旋預冷清洗機采用不銹鋼材料制成,符合食品衛(wèi)生標準,結(jié)構(gòu)設計采用專用螺旋葉片結(jié)構(gòu),預冷效果好,由于設備的氣流攪拌作用,使禽體表皮和內(nèi)部組織同時冷卻,預冷更充分,效果更理想,設備運轉(zhuǎn)平穩(wěn),故障率低。