適用范圍:
煙熏爐可以用于:雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設(shè)備,主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,設(shè)備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。
煙熏爐的特點(diǎn):
1.采用木粒發(fā)煙系統(tǒng),外置式發(fā)煙系統(tǒng)的進(jìn)煙管道優(yōu)化設(shè)計,能有效地減少煙焦油對食品的污染。
2.自動控制(可直觀顯示設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),溫度動態(tài)顯示)。
3.獨(dú)特的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(有效保證產(chǎn)品在烘烤,煙熏、干燥、蒸煮等過程中的溫度,溫度的一致性,從而保證了產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀)
4.可根據(jù)您的需要為您定做設(shè)備。