現(xiàn)在很多人每天都會(huì)喝牛奶，特別是兒童和青少年這種處在身體成長(zhǎng)期的，因?yàn)樯L(zhǎng)期的孩子對(duì)鈣的需求量特別大，而牛奶又是一種很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，所以孩子多喝牛奶對(duì)身體也有益處。那大家天天喝牛奶，知道牛奶是怎么來的嗎？從奶牛身體剛擠出來以后就能接著喝嗎？答案肯定是不行的，剛擠出來的牛奶含有有害菌，是需要經(jīng)過殺菌加工步驟才能送到口中，殺菌加工步驟第一步就是要先把奶冷卻下來，那要怎么冷卻呢？就需要用到一種設(shè)備了，他的名字叫制冷罐。
牛奶制冷罐一聽字面的意思就是給牛奶降溫的，奶農(nóng)把牛奶從牛身上擠出來的時(shí)候，牛奶的溫度是三十七度左右的常溫，如果牛奶長(zhǎng)時(shí)間的存放就會(huì)產(chǎn)生變質(zhì)，所以就需要牛奶制冷罐來保存擠下來的鮮奶了。每個(gè)鮮奶收購(gòu)站都會(huì)配有牛奶制冷罐，牛奶導(dǎo)入牛奶制冷罐中瞬間溫度就會(huì)降低十多度左右，在正常降溫的同時(shí)牛奶制冷罐還會(huì)保持牛奶本身的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失。
