說到牛排這個(gè)詞大家肯定都不陌生,牛排的味道跟口感都深受大眾朋友們的喜歡,自從中西文化交流以后,牛排在國內(nèi)的需求量大大增加,而且原切牛排因?yàn)楦鞣N方面因素,價(jià)格讓很多朋友望而卻步,這個(gè)時(shí)候重組牛排就出現(xiàn)在大眾的視野,重組牛排在味道以及口感上也不輸原切牛排,但是價(jià)格比原切牛排便宜很多,但是價(jià)格低并不代表用料就差,重組牛排是把碎牛肉絞制或切制后添加調(diào)味料等輔料,經(jīng)滾揉、攪拌、調(diào)味或預(yù)加熱等工藝加工,然后在冷藏或冷凍條件下貯藏,出來的就是重組牛排。由于重組牛排經(jīng)過了去膜去筋等工序,調(diào)理牛排的嫩度和口味往往更受消費(fèi)者歡迎。那重組牛排要怎么制作呢?這就要用到一個(gè)設(shè)備了,就是牛排成型模具。
產(chǎn)品說明:
1、模具規(guī)格可根據(jù)用戶需要加工定做不同尺寸
2、壓肉模具采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼焊接加工,雙面拋光處理,外表美觀,堅(jiān)固耐用,易于清洗。
3、可提供多種規(guī)格的模具進(jìn)行選擇。