制冷罐主要由罐體、攪拌器、制冷機(jī)組、微電腦控制箱四大部分組成。制冷機(jī)組分為單組制冷和雙組制冷。

1.罐壁采用先進(jìn)的板式蒸發(fā)器直接與牛奶換熱制冷。

2.制冷壓縮機(jī)選用進(jìn)口美國谷輪全封閉壓縮機(jī)組，裝有可靠的中點(diǎn)保衛(wèi)器，不會(huì)因過載 或系統(tǒng)故障而燒壞電機(jī)。

3.罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成，帶有自動(dòng)加壓清洗及手動(dòng)與自動(dòng)攪拌裝置。

4.保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝．絕熱性能好。

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