自動化大鵝屠宰線基本工藝流程
家禽上掛→電麻→瀝血→浸燙→脫毛→浸蠟→冷蠟→掏膛→預冷
→瀝水→分割→包裝
自動化大鵝屠宰線的特點:
1、清潔。脫毛過程中經常會有雜質,我們不用擔心我們的屠宰設備。不要擔心衛(wèi)生問題。由于禽畜體型龐大,以及家禽屠宰設備的外觀粗糙,家禽和家畜往往不清洗干凈。
2、安全。只需將家禽拉到設備上并將其捕獲,整個過程就是機械化的。
3、節(jié)省時間。整個過程采用電腦控制,只需手動保護,浸入的時間、切割尺寸均可人工控制。
4、節(jié)省人力。采用家禽屠宰設備,速度快,效率高,不需要人工動手,節(jié)省了人力成本
自動化大鵝屠宰線鏈條的保養(yǎng)方法:
屠宰流水線的鏈條在長期的運轉后可能導致原來的潤滑油發(fā)熱揮發(fā),這樣容易導致屠宰流水線的鏈條在運行過程中不平衡,噪聲增大,爬行等。向鏈條加上黃油或濃一點的潤滑油等。
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