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Grmay加美,葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，當然結果也是讓酒變得更為粗糙。所以應該放到遠離振動的地方，而且不要經常地搬動。,因此，用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。在法國當地流傳這樣一句諺語：男孩子喝紅酒，男人喝跑特（Port），要想當英雄，就喝白蘭地。,相信，未來20年，將淘汰掉一大半釀酒企業(yè)，產能將由現時的年產1200萬噸大幅降至一半600萬噸，而脫穎而出的少數幾家老字號品質釀酒企業(yè)則強者恒強，取而代之。走向世界。歷史是殘酷的，茅臺是幸運的。如果茅臺按茅臺的發(fā)展模式，再復制一個新的茅臺，想必也是不能成功的，因為未來50年，中國將逐步進入老年化社會，復制是一個漫長的艱辛過程。企業(yè)沒有三瓜兩棗，沒有持續(xù)不斷的財力，沒有耐心，沒有天時、地利、人和的配合，是不可能成功的。何況其他企業(yè)。