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老酒系列：老茅臺(tái)，老五糧液，各種老洋酒
白酒系列：貴州茅臺(tái)（80年、50年、30年、15年及普通茅臺(tái)和各類茅臺(tái)），五糧液（50年、30年、15年、10年及普通五糧液），水井坊，國(guó)窖1573等白酒。
紅酒系列：拉菲，拉圖，白馬，木桐，馬格等紅酒。
洋酒系列：人頭馬，長(zhǎng)相思，白蘭地，龍舌蘭，皇家禮炮，路易十三......
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用布把瓶口抹凈�？梢缘钩黾t葡萄酒。,茅臺(tái)酒的商標(biāo)，最初用木刻印刷，只是在一個(gè)花瓣形的圖案內(nèi)，書(shū)寫(xiě)“貴州省茅臺(tái)酒”幾個(gè)楷書(shū)字樣而已。后來(lái)才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后，分為內(nèi)銷和外銷兩種商標(biāo)：內(nèi)銷為“金輪牌”（又名“工農(nóng)牌”），外銷為“飛仙牌”。文革時(shí)期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛仙牌”，一直沿用至今。,葡萄酒特殊的個(gè)性是通過(guò)均衡酸度, 酒精度, 合成香味和葡萄鞣酸來(lái)體現(xiàn)的. 酒中的酸度太低會(huì)感覺(jué)口味平淡, 呆板; 太高則不易接受. 過(guò)度的鞣酸含量反映 出苦澀的感覺(jué), 而恰當(dāng)?shù)乃岫瘸四艹錾憩F(xiàn)其果香外還能保護(hù)香味持久. 但是不要忘記酒的這種均衡結(jié)構(gòu)會(huì)由于時(shí)間的進(jìn)展而被破壞.,品酒專家們?cè)噲D將酒釋放的氣味確定為近似于人們熟悉的物種的香味.通過(guò)實(shí)驗(yàn), 訓(xùn)練出超乎尋常的敏感和嗅覺(jué)記憶是可能的,你同樣可以辯認(rèn)大的香味家族如: 水果, 花草以及一種特定的氣味. 不同土地生長(zhǎng)的葡萄, 所釀成的酒擁有其特殊的香味: 雷斯蕾(riesling) 有一種石油的味道; 陳釀香檳酒有咖啡味; 在橡木桶內(nèi)存放過(guò)的紅酒散發(fā)出食用調(diào)料的香味; 卡波內(nèi)-索維尼(cabernet-sauvignon)那高雅的芬芳?xì)鈦?lái)源于它的黑加侖式芳香.,因此，用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。在法國(guó)當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語(yǔ)：男孩子喝紅酒，男人喝跑特（Port），要想當(dāng)英雄，就喝白蘭地。
