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茅臺酒的釀造用水，來源于赤水河。水質(zhì)之好，不僅酸堿度、硬度適中，而且由于受地地貌及土壤成分的影響，水體中含有大量的多種有益微量元素。“離開了茅臺鎮(zhèn)，就生產(chǎn)不了茅臺酒”。這個科學結論，已為曾在全國各地開展的茅臺酒易地生產(chǎn)的失敗所驗證。茅臺酒的高質(zhì)量，永恒不變，在世界上的蒸餾酒中首屈一指，是中國健康白酒的典范。在國內(nèi)國際蒸餾酒業(yè)界，國酒茅臺享有很高的質(zhì)量美譽度和信任度。國家一位負責質(zhì)量的權威人士曾感嘆道:“我跟蹤茅臺酒的質(zhì)量有20多年了，茅臺酒的質(zhì)量一直是非常穩(wěn)定的，這實在太難得了！”,五糧液產(chǎn)于四川省宜賓市，有著悠久的歷史。唐永泰元年，唐代詩人杜甫從嘉州乘船東下，船至戎州時，戎州行政長官楊使君設宴東樓，杜甫對重碧酒(五糧液前身)情有獨鐘，飲后詩興大發(fā)，即席賦詩一首，名曰《東樓詩》：“勝絕驚身老，情忘發(fā)興奇。坐從歌伎密，樂任主人為。重碧拈春酒，輕紅擘荔枝。樓高欲愁思，橫笛未休吹。”這是對五糧液前酒的贊美。在當時，重碧酒已居于百酒之上，而且詩酒相傳，更使它名聲遠播。宋元符元年，號“涪翁”的宋代詩人黃庭堅仕途失意，貶謫戎州，三年當中，他遍嘗戎州美酒，寫下了17篇贊美詩。從詩中可以看出，詩人最為推崇的酒有兩種，一是“荔枝綠”，二是“姚子雪曲”(五糧液前身)。,貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。,隨著端午的臨近，市場淡季的加速消逝，旺季的快速到來。市場不斷升溫，馬年茅臺酒和羊年茅臺酒的市場價格也出現(xiàn)了不同程度的上漲。這是繼去年年底上漲到今年3月穩(wěn)定
