1,2-丙二醇，1,2-二羥基丙烷，α-丙二醇，Propylene Glycol

CAS無色粘稠穩(wěn)定的吸水性液體，幾乎無味無臭。分子式C3H8O2，分子量76.09，熔點(diǎn)-60℃。沸點(diǎn)187.3℃，相對密度℃），折射率1.4326，表面張力（20℃）38mN/m，粘度（20℃）60.5mPa·s，比熱容（20℃）2.49kJ/（kg·℃），汽化熱（101.3kPa）711kJ/kg，燃燒熱（25℃）1824.0kJ/mol，閃點(diǎn)（開杯）99℃，自燃點(diǎn)415.5℃，臨界溫度352℃，臨界壓力6.1MPa，與水、乙醇及多種有機(jī)溶劑混溶。在150℃以上易氧化。

丙二醇是不飽和聚酯、環(huán)氧樹脂、聚氨酯樹脂的的重要原料，這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強(qiáng)塑料。丙二醇的粘性和吸濕性好，并且無毒，因而在食品、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。在食品工業(yè)中，丙二醇和脂肪酸反應(yīng)生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑；丙二醇是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑。丙二醇在醫(yī)藥工業(yè)中常用作制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等，由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性，因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。丙二醇還用作煙cao增濕劑、防霉劑，食品加工設(shè)備潤滑油和食品標(biāo)記油墨的溶劑。丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑。