阿爾法淀粉是將普通淀粉經(jīng)預(yù)糊化處理，然后粉碎制成，現(xiàn)在被廣泛應(yīng)用于食品、水產(chǎn)養(yǎng)殖、醫(yī)藥、鑄造和石油鉆井等行業(yè)。   

阿爾法淀粉用途:  

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)   阿爾法淀粉用于養(yǎng)殖業(yè)，其最主要的用途是配制在鰻魚(yú)、甲魚(yú)等飼料中。阿爾法淀粉作為水產(chǎn)飼料的粘結(jié)劑，其用量為20—25%。另外它可用來(lái)作觀(guān)賞魚(yú)飼料的粘合劑，使飼料顆粒光滑度增大，同時(shí)魚(yú)也喜歡食用。   

2、鑄造生產(chǎn)工業(yè)  

a、阿爾法淀粉可用作鑄鐵、鑄鋼用型砂的膠粘劑，冷水溶解容易，膠粘力強(qiáng)，能提高型砂熱濕拉強(qiáng)度，減緩石英砂受熱潮脹，從而提高砂型的抗夾砂能力，防止鑄件產(chǎn)生夾砂，結(jié)疤缺陷。   

b、阿爾法淀粉能提高型砂韌性，減少因鑄模不良而造成的型變，降低鑄件廢品率，減少經(jīng)濟(jì)損失。   

c、阿爾法淀粉能提高型砂表面強(qiáng)度，提高抗風(fēng)干能力及抗鐵水充蝕能力，可防止沖砂、砂眼缺陷。  

d、阿爾淀粉能降低型砂高溫強(qiáng)度，改善溶性能。阿爾法淀粉使用方便，加入量少，一般為0.5—1%。