廚房油煙平時(shí)我們?cè)谧鲲埑床说臅r(shí)候經(jīng)常能夠遇見到，很容易會(huì)嗆到，長時(shí)間炒菜的人還會(huì)出現(xiàn)不想吃飯、惡心的現(xiàn)象，這就是討厭的油煙再做壞，油煙必須經(jīng)過處理然后在排放，不然不僅影響環(huán)境而且造成身體健康問題，一般高性能的餐飲油煙凈化器設(shè)備可以將凈化效率提到96%以上，可達(dá)到目測(cè)無煙，普通的油煙凈化器效率只能達(dá)到50%~60%，因此在選購油煙凈化器的時(shí)候一定要和銷售人員說明工作環(huán)境以及排煙高度哦！

餐飲油煙凈化器在措置味道較大的煙氣的時(shí)辰常常達(dá)不到預(yù)期的下場(chǎng)，由于味道成分的重要以有機(jī)氣體分子為主，而油煙凈化器的事理剖明其只對(duì)氣味起眇乎小哉的浸染，氣味成分的分子當(dāng)然也能被荷電，可是當(dāng)荷電的氣體分子在電場(chǎng)力的浸染下達(dá)到匯集板的時(shí)辰，實(shí)現(xiàn)電荷的交付后，又從頭返回了氣流中，而遵守電除塵器事理，油煙顆粒卻不存在這個(gè)問題問題。這個(gè)就需要油煙凈化器具有除味的功能，再不會(huì)出現(xiàn)排出的油煙具有刺鼻的氣味。

廚房油煙凈化器采用了蜂窩式過濾網(wǎng)，內(nèi)部裝有獨(dú)特的油類碰吸單元，油煙經(jīng)過廚房油煙凈化器，在高壓等離子電場(chǎng)的作用下，將微小的油顆粒與氣體進(jìn)行電離荷電，帶電的微小離子（油顆粒）被吸附單元所收集，并流入和沉積到廚房油煙凈化器的儲(chǔ)油箱內(nèi)，煙塵內(nèi)的有害氣體，被電場(chǎng)內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧所殺菌，并去除了異味，有害氣體被除掉，油煙去除率達(dá)到90%以上，潔凈的空氣經(jīng)出風(fēng)口排出，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國家規(guī)定排放標(biāo)準(zhǔn)。

但是，長期使用餐飲油煙凈化器設(shè)備的用戶了解該設(shè)備在使用一段時(shí)間后，凈化效果就會(huì)降低，導(dǎo)致廚房油煙不能很好地被處理掉，并且在工作的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)各種故障，那么有沒有什么好辦法可以解決呢？下面就讓春暉環(huán)保小編來分析一下吧！

一、餐飲廚房油煙凈化器電機(jī)發(fā)熱嚴(yán)重：定子繞組局部短路；含油軸承嚴(yán)重缺油，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行清理和維修，即可恢復(fù)凈化效果。

二、油煙凈化器琴鍵開關(guān)不靈：電機(jī)轉(zhuǎn)矩下降，轉(zhuǎn)速變慢，應(yīng)換上同規(guī)格電容；應(yīng)修復(fù)或更換短路的繞組。