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軟棗不是棗，它的學(xué)名為君遷子，又名黑棗，為柿樹(shù)科、柿屬植物，與棗不同科，與柿樹(shù)才是同科植物，嫁接親和力強(qiáng)，成活率高，嫁接燈籠柿為佳，產(chǎn)量高，效益好。軟棗又叫牛奶棗、野柿子、丁香棗等。 軟棗苗是落葉大喬木，高達(dá)30米，胸徑達(dá)1米；幼樹(shù)樹(shù)皮平滑，淺灰色，小枝灰色至暗褐色，具灰黃色皮孔；芽具柄，密被銹褐色盾狀著生的腺體。 葉多為偶數(shù)或稀奇數(shù)羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)8-16厘米（稀達(dá)25厘米），葉柄長(zhǎng)2-5厘米，葉軸具翅至翅不甚發(fā)達(dá)，與葉柄一樣被有疏或密的短毛；小葉10-16枚（稀6-25枚），無(wú)小葉柄，對(duì)生或稀近對(duì)生，長(zhǎng)橢圓形一至長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)約8-12厘米，寬2-3厘米。1 棗樹(shù)。鼠李科、棗屬。是一種生長(zhǎng)在溫帶地區(qū)的小喬木，原產(chǎn)于中國(guó)，在中國(guó)南北各地都有分布。花小多蜜，是一種蜜源植物。果實(shí)為棗，長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)黃色，成熟后褐紅色。可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等。營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鐵元素和維生素。 葉紙質(zhì)，卵形，卵狀橢圓形，或卵狀矩圓形；長(zhǎng)3-7厘米，寬1.5-4厘米，頂端鈍或圓形，稀銳尖，具小尖頭，基部稍不對(duì)稱(chēng)，近圓形，邊緣具圓齒狀鋸齒，上面深綠色，無(wú)毛，下面淺綠色，無(wú)毛或僅沿脈多少被疏微毛，基生三出脈。 葉柄長(zhǎng)1-6毫米，或在長(zhǎng)枝上的可達(dá)1厘米，無(wú)毛或有疏微毛；托葉刺纖細(xì)，后期常脫落。

8月14日，振安區(qū)五龍背鎮(zhèn)孫家村9組軟棗獼猴桃種植基地�？煲�成熟的軟棗獼猴桃圓潤(rùn)飽滿，沉甸甸地掛在藤蔓上，綠色的外皮浸了一層雨水，給人晶瑩剔透的感覺(jué)。“去年，它們?yōu)榛�地帶�?lái)了400萬(wàn)元的利潤(rùn)。”基地負(fù)責(zé)人于少武說(shuō)。 2013年，于少武來(lái)到孫家村，在當(dāng)?shù)亟�立�?00畝的軟棗獼猴桃種植基地。于少武退休前在銀行工作，他告訴記者，退休后選擇種植軟棗獼猴桃，不單是為了掙錢(qián)，還為了圓自己的田園夢(mèng)、農(nóng)場(chǎng)夢(mèng)，“我退休后來(lái)務(wù)農(nóng)，一是看好軟棗獼猴桃的前景，二是想回歸田園生活，想追憶過(guò)去的光景”。 基地建成后，于少武與沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了合作關(guān)系，原因是“自己不是‘專(zhuān)職農(nóng)民’，想進(jìn)軍農(nóng)業(yè)就得拜師”。“2010年，軟棗獼猴桃在丹東進(jìn)行人工栽培，這里面，專(zhuān)家起了很大作用。我剛開(kāi)始干那年，還沒(méi)有多少人會(huì)種軟棗獼猴桃，所以專(zhuān)家的指導(dǎo)特別重要。比如，兩棵苗之間要留出多大空當(dāng)兒、苗是種在平地上還是山坡上、得施什么肥，都得專(zhuān)家指點(diǎn)。”他進(jìn)一步解釋道。 于少武的基地，平時(shí)需要約二十名小時(shí)工，采摘高峰時(shí)需要約一百名小時(shí)工。這些小時(shí)工都是當(dāng)?shù)卮迕瘢�他們把地租給于少武，然后到基地打工，在家門(mén)口就有了雙份收入。后來(lái)，不少村民跟著于少武種植軟棗獼猴桃，如今孫家村軟棗獼猴桃種植面積約六百畝。隨著軟棗獼猴桃種植面積的擴(kuò)大，當(dāng)?shù)剀洍棲J猴桃產(chǎn)業(yè)鏈已開(kāi)始完善。 于少武介紹，產(chǎn)業(yè)分工不是一下子形成的。最初，村里只有他種植軟棗獼猴桃，收獲后將一類(lèi)鮮果賣(mài)到南方，其余的交給酒廠釀酒。種植、銷(xiāo)售、儲(chǔ)存、深加工這些活兒都得自己干，時(shí)間久了力不從心。后來(lái)加入的普通散戶種植量小，收購(gòu)商不愿意收購(gòu)，形成了散戶銷(xiāo)售渠道窄、銷(xiāo)量不穩(wěn)定的局面，急需有人提供銷(xiāo)售平臺(tái)。而軟棗獼猴桃不易保存，孫家村軟棗獼猴桃產(chǎn)量又大，需要大型冷庫(kù)。