河南建杰食品有限公司是中原地區(qū)第一家研發(fā)生產(chǎn)高品質(zhì)食品原料的高科技企業(yè)，地處河南省省會-鄭州，位于鄭東經(jīng)濟開發(fā)區(qū),緊鄰京港澳高速和連霍高速以及鄭州高鐵東站，地理位置優(yōu)越。公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，并在新疆庫爾勒建有分廠，經(jīng)過十余年的穩(wěn)定發(fā)展，現(xiàn)擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，完善的生產(chǎn)工藝，雄厚的技術(shù)力量，科學(xué)的管理體系及一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)人才，產(chǎn)品嚴(yán)格依據(jù)國標(biāo)生產(chǎn)，本公司生產(chǎn)食品級變性淀粉，黑健康代餐粉、小麥膳食纖維，糧食膨化粉等。應(yīng)用于速凍食品（餃子、烤腸、湯圓、肉丸、調(diào)理品等）行業(yè)--面制品（饅頭、包子、面條、掛面等）--固體飲料--沖調(diào)食品--乳制品-營養(yǎng)保健食品-餅干等行業(yè)，我們以“誠信、合作、創(chuàng)新，分享、共贏”的經(jīng)營理念 ，堅持質(zhì)量第一的原則，服務(wù)于廣大用戶。我們愿與廣大用戶攜手共進(jìn)，竭力合作，熱枕歡迎新老用戶的光臨考察。

“建杰品牌”餃子皮專用功能性淀粉主要特點（水餃，混沌，蒸餃）:
1.是復(fù)合變性淀粉，除掉了幾乎所有的化學(xué)物質(zhì)，具備需要的功能。沒有化學(xué)殘留，是純綠色產(chǎn)品，是食品配料，不是食品添加劑，是升級換代產(chǎn)品。
2.建杰品牌功能性淀粉在餃子皮中加入量一般為6%。
3.餃子容易捏制，凍后不裂口，凍融穩(wěn)定性好，凍后白度高；面團(tuán)可以達(dá)到全程增白（和面、壓面、包制、速凍、煮制）；
4.餃子煮時不起泡，不渾湯；口感筋道爽滑，軟硬適中，有整體感；透明度高。