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為什么在四川達(dá)州地區(qū)越來越多的土雞更受當(dāng)?shù)氐南矏郏苌诫u營養(yǎng)好，肉質(zhì)鮮美，毛羽漂亮，少喂藥，跑山雞多是以在林地，山地，果園，自由采食，抗病力強(qiáng)，避免了籠養(yǎng)的麻煩，減少了喂藥量。近年國家也大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖土雞，保證食品的健康。
散養(yǎng)土雞是近年來中國農(nóng)業(yè)家禽養(yǎng)殖的必要方向和趨勢(shì)
隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平的提高，籠養(yǎng)雞產(chǎn)品的藥物留下難以控制，疾病威脅嚴(yán)重，污染和破壞環(huán)境等問題日益明顯。而以回歸田野放養(yǎng)形式的規(guī)�；鷳B(tài)放養(yǎng)土雞，因其產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)秀，風(fēng)味好，符合生態(tài)保護(hù)的要求，越來越受到消費(fèi)者的青睞和社會(huì)的肯定。目前，歐美的一些國家籠養(yǎng)和放養(yǎng)雞蛋各自標(biāo)明，且價(jià)格不同，基于食品安全和動(dòng)物福利的考慮，歐盟規(guī)定2012年后，產(chǎn)蛋雞禁止籠養(yǎng)，提倡蛋雞散養(yǎng)，也傳達(dá)了世界養(yǎng)雞業(yè)得視產(chǎn)品質(zhì)量，生態(tài)環(huán)境和動(dòng)物福利的新信息。我國生態(tài)放養(yǎng)土雞與集約化籠養(yǎng)現(xiàn)代配套系雞這兩種養(yǎng)殖方式不是對(duì)立的，而是相輔相成的。兩種養(yǎng)殖方式有不同的消費(fèi)者群體，生態(tài)放養(yǎng)土雞肯之下 會(huì)獨(dú)樹一幟，大放異彩，通過發(fā)展生態(tài)放養(yǎng)土雞，各地農(nóng)村都涌現(xiàn)出許多增收致富的好典型。作為養(yǎng)雞業(yè)一個(gè)新的增長點(diǎn)和突破口，肯定會(huì)成為一個(gè)有利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的大產(chǎn)業(yè)。
