美國(guó)卡斯卡特酒花,進(jìn)口酒花, 卡斯卡特酒花   

起源：是法格（Fuggle）和俄國(guó)酒花Serebrianka的雜交品種演變而來(lái)的。

產(chǎn)地：美國(guó)

成熟期：中期

產(chǎn)量：公斤/公頃（1400－2000 1bs/acre）

抗病能力：李屬壞死壞斑病毒對(duì)其危害不是很大，錐狀的花型對(duì)霜霉病抵抗力好，對(duì)枯萎病有一定的抵抗力；易造蟲(chóng)害，對(duì)白粉病有較強(qiáng)的抵抗力。

花型結(jié)構(gòu)：花朵堅(jiān)實(shí)，中等大小。

性質(zhì)：
  香氣：很好的酒花香氣。
  穩(wěn)定性：一般

HPLC數(shù)據(jù)：
  α-酸      8.1%w/w
  副律草酮   占a-酸的33-40%
  β-酸      7.7％/w/w
  黃腐酚     0.20％w/w

酒花油：
  油的含量：  0.8-1.5％ v/w

油的主要成分：
  月桂烯     45-60％
  律草烯     10.0-20.0％
  石竹烯     3.5-6.0％

貯藏：
酒花顆粒應(yīng)貯藏在0—8℃的環(huán)境中以保持苦味和香味，開(kāi)箱后應(yīng)立即使用。