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近年來蟲草一直占據(jù)著成千上萬人的心,采挖節(jié)的到來,盡管中國人利用冬蟲夏草的歷史至少長達2000多年,但這種民間認識始終藏有謎團,誰也說不清這個“冬天為蟲,夏天為草”的過程到底是如何發(fā)生的。直到最近40年里,中國的科學(xué)家才一步一步揭開這個物種特別的演化故事。中科院西雙版納熱帶植物園研究員楊大榮就是最早對冬蟲夏草連續(xù)進行野外科考的科學(xué)家之一。
“冬蟲夏草的地下部分的確是蟲,但地上部分卻不是草而是真菌的子實體,而且一旦成為冬蟲夏草就永遠不會再變?yōu)橄x。”身為云南人的楊大榮,自從1978年第一次挖到冬蟲夏草,就沒有間斷過對它的好奇和研究。
每年的夏天,青藏高原有一類昆蟲蝙蝠蛾會從卵孵化成幼蟲,它們除了短暫的3至7天的成蟲期外,一輩子都生活在地下,而這也是它們一生中最危險的時期,因為它們正好會遇上冬蟲夏草菌子囊孢子成熟后彈落入土。一旦被冬蟲夏草菌所感染,菌絲就會鉆進幼蟲體內(nèi),吸收它的營養(yǎng),直至把它“殺死”變成僵蟲。越過冬天,冰雪消融時,蟲草菌不斷生長,不久后一根棒狀的“草”就會從僵蟲的頭頂長出地面,這就是冬蟲夏草菌的子實體。
對蝙蝠蛾來說,蟲草菌就像“鬼魅的幽靈”,被附體以后便吞噬了它原本的靈魂。但大自然的精妙就在于,表面上看是一場“侵略戰(zhàn)”,其實卻是一次恰到好處的合作。
蟲草菌對感染蝙蝠蛾幼蟲是相當有節(jié)制的。楊大榮提到,這個比例在自然界蟲草分布區(qū)大概是12%。也就是說,大部分蝙蝠蛾幼蟲仍可以繼續(xù)繁衍生息。盡管,目前科學(xué)家并不清楚具體的感染機制。
而且,如果沒有蟲草菌的感染,對蝙蝠蛾也未必是件好事。分布在青藏高原高寒草甸的蝙蝠蛾主要以蓼科、禾本科等植物的根芽為食,偶爾也取食少量木本植物的嫩根,如果沒有天敵,幼蟲大量生長繁殖,會很快消耗掉它們所擁有的食物,致使蝙蝠蛾無法生存。因此,蟲草菌和蝙蝠蛾、蝙蝠蛾和高寒草甸植物之間,維持著一個可持續(xù)的平衡狀態(tài)。
有意思的是,楊大榮發(fā)現(xiàn),蟲草生長數(shù)量多的地方,往往活著的蝙蝠蛾幼蟲也更多。這就給出了一個重要訊息,如果冬蟲夏草被耗盡,那么我們失去的很可能不是一種蟲草,我們還會失去非常古老的蝙蝠蛾科昆蟲。
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