碳酸氫鈉，俗稱“小蘇打”，用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。 食品工業(yè)中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后處理劑。

我廠是紅三角小蘇打，馬蘭牌小蘇打碳酸氫鈉，雪后牌小蘇打全國總供應(yīng)商。地處華北地區(qū)，交通方便，緊鄰天津港口，出口供貨方便。

　　有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。