林地養(yǎng)鵝 鵝能除草一舉兩得

惠民縣皂戶李鎮(zhèn)萬畝高標(biāo)準(zhǔn)苗木種植示范基地內(nèi)此起彼伏的“嘎、嘎”聲從樹林中傳出，3萬只白鵝或在樹蔭下悠閑地吃草，或在水渠中追逐嬉戲。趕鵝人吆喝指揮著自己的“千軍萬馬”在綠樹叢中若隱若現(xiàn)。

“可別小看這些小家伙，要不了半個(gè)月，這1500畝林地里的草和菜就會被他們‘消滅’得干干凈凈。”一位趕鵝人正在林地邊緣的攔網(wǎng)外將一只只“越網(wǎng)”的小鵝捉回網(wǎng)內(nèi)。

每年夏季的滿地野草和野菜，著實(shí)讓苗木種植戶頭疼。對于萬畝高標(biāo)準(zhǔn)苗木種植示范基地而言，1.2萬畝的除草工作更是費(fèi)時(shí)、費(fèi)力的艱巨任務(wù)。一次偶然的苗木種植技術(shù)考察，讓苗木基地負(fù)責(zé)人李金波發(fā)現(xiàn)了意外的商機(jī)，果斷地引進(jìn)了林下養(yǎng)鵝項(xiàng)目。

“現(xiàn)在這批鵝有2斤重，每只鵝每天至少能吃掉三四斤青草，每方地很多二十天，就被它們吃得干干凈凈。這個(gè)放養(yǎng)點(diǎn)共有7500只鵝，承擔(dān)了1500畝林地的除草任務(wù)。”李金波介紹說。

“林下養(yǎng)鵝，按保守估算，一年下來每畝地可節(jié)約除草用的人工、農(nóng)藥費(fèi)用約200元左右。同時(shí)，鵝糞作為很好的天然有機(jī)肥直接排泄在林地里，每畝 還可以節(jié)省130元左右的肥料成本呢。”李金波給我們算起了細(xì)賬。據(jù)了解，該苗木基地現(xiàn)有各類苗木1.2萬畝，以胸徑2公分左右的白蠟、國槐等常規(guī)樹種為 主，栽植株距較大，林間雜草叢生，為林下養(yǎng)鵝提供了豐富的天然飼料。養(yǎng)在林下的鵝以吃草為主，每只成本只有40元左右，但如果采用圈養(yǎng)，每只鵝的成本至少 需要80元左右。同時(shí)，林下吃草的鵝的市場售價(jià)至少比圈養(yǎng)鵝要每斤高出2-3元，一進(jìn)一出利潤非�？捎^。

截至目前，李金波林下養(yǎng)殖的3萬只白鵝已經(jīng)承擔(dān)了近7000畝林地的除草任務(wù)，林下養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益已經(jīng)顯現(xiàn)。

肉鵝飼養(yǎng)的前期準(zhǔn)備工作

1．確立飼養(yǎng)模式

　�。�1）飼養(yǎng)方式選擇：目前我國肉鵝飼養(yǎng)方式主要有圈養(yǎng)方式、舍飼與放牧相結(jié)合的方式兩種。其中圈養(yǎng)方式是以種草養(yǎng)鵝模式為代表。種草養(yǎng)鵝不僅可 節(jié)約勞力，節(jié)省飼料，降低成本，而且草質(zhì)優(yōu)良，草嫩干凈，安全經(jīng)濟(jì)，投資少，效益高。在我國小規(guī)模肉鵝飼養(yǎng)一般采用舍飼結(jié)合放牧的傳統(tǒng)方式，而規(guī)模化、集 約化肉鵝養(yǎng)殖則推行種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式。

　�。�2）肉鵝品種選擇：選擇早期生長速度快、精料消耗少、飼料報(bào)酬高、體重大、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的鵝種。其主要品種有揚(yáng)州白鵝、隆昌鵝和太湖鵝。

　　揚(yáng)州白鵝：是生長快、產(chǎn)蛋量高、體重大、繁殖力強(qiáng)、產(chǎn)絨量高的優(yōu)良家禽品種。仔鵝70日齡體重3.5千克以上，年產(chǎn)蛋72-80個(gè)，該品種仔鵝適合于加工鹽水鵝和鳳鵝，在江蘇、山東等省市具有較大的市場。

　　隆昌鵝（四川白鵝）：原產(chǎn)于四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達(dá)縣等地，在江浙一帶稱為隆昌鵝。70日齡前生長較快，60日齡重2.5千克左右，80日齡平均體重3.6千克。仔鵝肥嫩，從60日齡開始陸續(xù)上市出售。

　　太湖鵝：原產(chǎn)于江蘇省南部的蘇州、無錫和浙江省北部的湖州、嘉興等地區(qū)。屬小型的白色鵝種，主要用于生產(chǎn)仔肉鵝。70日齡左右即可上市，平均體重2.5～2.8㎏。仔鵝半凈膛屠宰率為78.6%，全凈膛屠宰率為64%。

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