大白沙鵝是我國(guó)大型肉鵝品種之一，尤其以廣西、廣東、江蘇地區(qū)養(yǎng)殖的較多，體型與獅頭鵝相似，有地方農(nóng)民也稱(chēng)大白沙鵝為白獅頭鵝，65天圈養(yǎng)條件下平均體重可達(dá)13斤，（公鵝可達(dá)15斤，母鵝可達(dá)11.5斤）。大白沙鵝極耐粗食，生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖效益高，比普通鵝種高3倍，適應(yīng)全國(guó)各地四季養(yǎng)殖，是廣大養(yǎng)殖戶的首選品種。因此近幾年成為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的熱門(mén)寵兒。生長(zhǎng)性能：大白沙鵝180天左右開(kāi)始產(chǎn)蛋，一年產(chǎn)蛋為40個(gè)左右，因此鵝苗一般較普通鵝苗價(jià)格高點(diǎn)。純種大白沙鵝苗價(jià)格,大白沙鵝苗多少錢(qián)一只
“三朵花”大白鵝品種優(yōu)勢(shì)
由江蘇農(nóng)業(yè)大學(xué)和科技部門(mén)開(kāi)發(fā)的“新太湖鵝”和“揚(yáng)州大白鵝”，不僅品質(zhì)好，而且市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格高于普通鵝兩倍以上，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，市場(chǎng)前景十分看好。但這種白鵝品種具有老化快、品質(zhì)下降、飼養(yǎng)周期長(zhǎng)等特點(diǎn)，制約了白鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。決心要培育一種優(yōu)良鵝種，以從事較大規(guī)模的養(yǎng)殖和在市場(chǎng)上賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。1998年開(kāi)始培育一種優(yōu)良鵝種就用300只“揚(yáng)州大白鵝”苗鵝和200只“新太湖鵝”苗鵝進(jìn)行飼養(yǎng)。80天長(zhǎng)成成鵝后，他又購(gòu)進(jìn)了100多只“四川隆昌”成鵝，在這600只鵝中挑選出優(yōu)質(zhì)鵝進(jìn)行雜交。種蛋孵化后，其中有一些苗鵝體型與眾不同，其頭部有一小撮黑色小花紋，背部也有兩處暗黑色的小花紋，全身上下其它地方皆是黃絨絨的毛，而獨(dú)這三處特別顯眼。
“三朵花鵝”80天后，結(jié)果沒(méi)有花紋的鵝與“揚(yáng)州大白鵝”一樣，而有花紋的鵝卻比“揚(yáng)州大白鵝”體重重1公斤多，“三朵花鵝”是“新太湖鵝”、“揚(yáng)州大白鵝”、“四川隆昌鵝”三種鵝的雜交后代，并且這種鵝的頭部、背部有三處暗花紋，好似三朵花，故他將這種鵝定名為“三朵花’大白鵝”。“三朵花”白鵝具有生長(zhǎng)快，體形大，產(chǎn)蛋率高，抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。“三朵花”種鵝飼養(yǎng)220天，每只產(chǎn)蛋70枚以上，“三朵花”商品鵝飼養(yǎng)70天，平均體重達(dá)5公斤，按目前市場(chǎng)價(jià)16元/公斤，每只商品鵝純利可達(dá)40元以上。它已獲得了國(guó)家工商局批準(zhǔn)，并以“三朵花”商標(biāo)注冊(cè)。成為自“皖西白鵝”之后，第二個(gè)優(yōu)良白鵝品種。
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鴨苗品種：魯鴨，麻鴨，青殼２號(hào)，金錠鴨，康貝尓，櫻桃谷，黑金錠，鴛鴦鴨，北京肉鴨等，
鵝苗品種有:揚(yáng)州白鵝.揚(yáng)州三朵花，四季鵝，四川白鵝，皖西白鵝，浙東白鵝，郎德鵝，萊茵鵝，揚(yáng)州白鵝等鵝苗
養(yǎng)鵝五改效益好，養(yǎng)鵝新技術(shù)
鵝的養(yǎng)殖是農(nóng)村的常見(jiàn)養(yǎng)殖項(xiàng)目之一，但是因?yàn)轲B(yǎng)殖技術(shù)的落后，造成養(yǎng)殖效益一直處于低下的狀態(tài)，所以要進(jìn)行“五改”來(lái)提升養(yǎng)鵝的養(yǎng)殖，現(xiàn)將養(yǎng)鵝新技術(shù)的要點(diǎn)給大家介紹如下：
一、改養(yǎng)土雜鵝為良種鵝土雜鵝的鵝苗價(jià)格便宜、易購(gòu)，但飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、飼料轉(zhuǎn)化率低，良種鵝則生長(zhǎng)快、飼養(yǎng)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高。養(yǎng)一只良種鵝要比養(yǎng)一只土雜鵝的經(jīng)濟(jì)效益高40％～60％，良種鵝80～90日齡體重能達(dá)３～４千克，而土雜鵝養(yǎng)至120日齡還達(dá)不到出欄體重。
二、改傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式為科學(xué)的飼養(yǎng)管理 民間傳統(tǒng)養(yǎng)鵝由老鵝孵小鵝，自溫育雛，原糧飼喂，雛鵝生長(zhǎng)的環(huán)境由老鵝來(lái)維護(hù)，但飼養(yǎng)量有限，效益不能保障。在高密度、大群體科學(xué)養(yǎng)鵝的情況下，為提高雛鵝的成活率必須為雛鵝提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理。
三、改舍飼喂養(yǎng)為種草養(yǎng)鵝（放牧飼養(yǎng)） 鵝是以食草為主的水禽，種草養(yǎng)鵝比舍飼喂養(yǎng)不僅節(jié)省大量的精飼料，降低飼養(yǎng)成本，而且更符合鵝的生理特點(diǎn)。據(jù)今年種草養(yǎng)鵝者說(shuō)，每只商品鵝可獲純利３～８元，如在高價(jià)期效益更佳。
四、改喂單一飼料為配合飼料 雛鵝前３天喂半熟的小米（大米、粉碎的粒料），從第４天起喂１/２配合飼料、１/２青綠飼料。配合飼料應(yīng)含有雛鵝生長(zhǎng)需要的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、多種維生素，另外還要有適量的添加劑、微量元素等。
五、改有病治病為綜合預(yù)防當(dāng)前，群眾養(yǎng)鵝過(guò)于相信鵝本身的抗病力，普遍存在著有了病再治的誤區(qū)。使用藥物（痢特靈等）時(shí)，劑量大易引起中毒，而劑量不足又使病菌產(chǎn)生耐藥性，結(jié)果造成不應(yīng)有的損失。在養(yǎng)鵝中應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，養(yǎng)防結(jié)合，防重于治”的方針，具體措施：１.堅(jiān)持正常的消毒制度。２.雛鵝要堅(jiān)持分群隔離飼養(yǎng)。３.定期殺蟲(chóng)、滅鼠、驅(qū)蟲(chóng)，對(duì)病鵝死鵝進(jìn)行糞便無(wú)害化處理。
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切勿盲目消毒易造成雛鵝死亡
某專(zhuān)業(yè)戶飼養(yǎng)雛鵝2000只，接回雛鵝第一天(1日齡)便飼養(yǎng)在水泥地面上，并且用大量消毒藥液進(jìn)行噴灑消毒，下午就有100多只鵝死亡。畜主認(rèn)為這群鵝患了小鵝瘟，急忙找獸醫(yī)前來(lái)診治。
經(jīng)過(guò)認(rèn)真剖檢和了解情況，獸醫(yī)摸清了病因，并向他講解了這次事故純屬人為。主要問(wèn)題是他錯(cuò)誤地認(rèn)為：鵝既然可以下水生活就說(shuō)明鵝不怕水，所以在其身上噴灑了大量消毒藥水。其實(shí)他只知其一不知其二。雛鵝全身只生長(zhǎng)著稀疏的絨毛，保暖防寒性能特差，是非常需要在保溫良好的環(huán)中飼養(yǎng)的，只有長(zhǎng)大以后羽毛上有了一層蠟質(zhì)，才可以游戲于水中。畜主不但不給雛鵝保暖，反而拼命灑水消毒，100多只雛鵝全被凍死了。
實(shí)際生產(chǎn)中不僅養(yǎng)鵝如此，可以說(shuō)飼養(yǎng)任何小動(dòng)物都十分需要注意消毒工作!比如雛雞、幼犬、羔羊、子兔、犢牛等都出現(xiàn)過(guò)由于消毒不當(dāng)而引起死亡的情況，而且往往被誤認(rèn)為患了傳染病，要慎重對(duì)待。
牧草養(yǎng)鵝注意事項(xiàng)，青綠飼料喂養(yǎng)“五注意”
青綠飼料指的是牧草、蔬菜葉等，來(lái)源廣、成本低，所以很多養(yǎng)鵝戶都會(huì)采集用來(lái)喂鵝，在喂養(yǎng)的過(guò)程中，大家要注意以下五個(gè)注意事項(xiàng)：
實(shí)踐證明，無(wú)論是放牧還是采集野生或人工栽培的青綠飼料喂鵝，都應(yīng)該注意以下五點(diǎn)：
（１）青綠飼料要現(xiàn)采現(xiàn)用，使用前進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)制，如清洗、切碎、打漿等有利于鵝采食和消化。但不可用喂剩的青草漿喂鵝，以防鵝發(fā)生亞硝酸鹽中毒。
（２）放牧或采集青綠飼料時(shí)應(yīng)了解青綠飼料的特性，有毒或剛噴過(guò)農(nóng)藥的菜地、草地和牧草應(yīng)嚴(yán)禁采食和放牧，以防鵝中毒。
（３）含草酸多的青綠飼料如菠菜、甜菜葉等不可多喂，以防引起雛鵝患佝僂病、癱瘓及母鵝產(chǎn)薄殼蛋或軟殼蛋。
（４）含皂素多的豆科牧草（如某些苜蓿草品種）的喂量不宜過(guò)多，因?yàn)檫^(guò)多的皂素會(huì)抑制雛鵝的生長(zhǎng)。
（５）在使用青綠飼料時(shí)應(yīng)考慮植物在不同生長(zhǎng)期養(yǎng)分含量和消化率的變化，做到適時(shí)刈割。
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