蛋鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)
管理上，產(chǎn)蛋期母鵝行動遲緩，放牧時只宜跟隨走，不可急趕。盡量少走坡地與高低不平的路，以防造成腹內(nèi)與輸卵管內(nèi)出血導(dǎo)致腹膜炎等；及時收集種蛋，放牧時發(fā)現(xiàn)有的鵝有產(chǎn)蛋表現(xiàn)，如不愿隨群、高聲叫、尋巢、行動不安等應(yīng)及時趕回舍內(nèi)或抱回鵝棚讓其產(chǎn)蛋，特別是應(yīng)仔細觀察初產(chǎn)階段的母鵝，防止產(chǎn)野外蛋與水中蛋。鵝在產(chǎn)蛋期間的光照時間，每天不應(yīng)少于13小時，產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)保持15～16小時光照。
產(chǎn)蛋期鵝的喂養(yǎng)應(yīng)以舍飼為主，放牧以輔。日糧配合比例大致為谷物類60%～70%、糠麩類10%～15%、餅類10%～15%、礦物質(zhì)飼料4%～5%、填充料(草粉)10%～15%。飼喂量除自由采食青料外，大型鵝種每只鵝每次喂料150～180克，小型鵝種100～130克，日喂3次。喂料時應(yīng)定時定量，先粗后精。早上放牧至10點回舍喂料，喂后在水邊蔭涼處休息，并投給青料，下午2時喂一次料，3時后放牧，黃昏回舍后喂第3次料。
棚式肉鵝育肥技術(shù)
肉鵝的骨骼在2周齡-6周齡，肌肉在4周齡-9周齡生長發(fā)育很快。根據(jù)這一生長發(fā)育規(guī)律，對肉鵝進行大棚快速育肥，可獲得理想的經(jīng)濟效益。
一、營養(yǎng)要求：這一階段的肉鵝生長迅速，食欲旺盛，能利用大量粗飼料，所以配合飼料主要成分要逐漸過渡到粗蛋白質(zhì)14%-16%，代謝能12.13兆焦/公斤，磷0.6%，鈣0.9%，賴氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.5%，泛酸12.6毫克/公斤。
二、鵝棚設(shè)置：一般選擇在水塘、河溝等附近的坡地建棚，內(nèi)設(shè)料槽和水槽，每平方米平均飼養(yǎng)2-4只育成鵝。也可與養(yǎng)魚、種果相配套大規(guī)模飼養(yǎng)。建棚的好處是減少鵝的活動，降低能量消耗，從而提高其飼料報酬。
三、育肥方式
草漿養(yǎng)鵝：將采集到的各種青飼料如水浮蓮、水戎蘆、板葉、紅薯藤、雜草等混合打漿，再用配合粉料攪拌，每天飼喂6餐，很后1餐在晚上10時，選用的青飼料要避免有毒植物如夾竹桃葉、高粱苗、苦樹葉等。
干拌配合粉料飼喂法：飼料如南瓜、胡蘿卜、蘿卜纓、南瓜藤等，將其剁碎，拌上配合粉料，一天飼喂6餐，晚上10時左右還要喂一餐。
顆粒飼料與青飼料飼喂法：顆粒飼料置于料桶中，讓肉鵝自由采食，再將青飼料置于木架、板臺、盤子或水面上，讓鵝自由采食。一般每只每天要飼喂2-4公斤。這種方法主要適用于有大量適口青飼料的養(yǎng)殖戶，如蔬菜產(chǎn)區(qū)的大量老葉和大量副產(chǎn)品如蘿卜櫻，以及利用冬閑田種植的青飼料如黑麥草等。
草粉全價顆粒飼料飼喂法：將草粉（松針、苜蓿、花生藤、刺板葉等曬干或風干、制成青綠色粉末）跟豆餅、玉米等配制成全價顆粒飼料。可用粒盤一日分4餐飼喂，也可用自動料槽或料桶終日飼喂，另外保證有充足的清潔飲水。
靈活放牧：如附近有草地，有收割后的田野或水中有大量水草，也可就近放牧。
注意防�。涸谟声Z階段的飼養(yǎng)管理上，主要是防治消化系統(tǒng)疾患�？纱罅繎�(yīng)用生物獸藥飼料，如益生素、促菌生、乳酸菌、酵母菌等，使鵝的腸道消化良好，還對多種病原引起的腹瀉、腸炎有很好的防治作用。另外，有意識地應(yīng)用一些既是飼料又是中草藥的植物如大蒜、生姜、番桃葉、馬齒莧等，也可起到很好的防治效果。
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