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重慶卓農(nóng)禽業(yè)長(zhǎng)年提供:青腳土雞苗,香雞苗,黑雞苗,綠殼蛋雞苗,烏雞苗,品質(zhì)保證,全國(guó)發(fā)貨,雞苗訂購(gòu)電話:,QQ李經(jīng)理
消費(fèi)者之所以愿意用較高的價(jià)格購(gòu)買采用生態(tài)養(yǎng)殖方式生產(chǎn)的重慶土雞和土雞蛋,關(guān)鍵在于他們認(rèn)為這樣的重慶土雞和土雞蛋的風(fēng)味好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,肉和蛋中的藥物殘留少,更符合綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)要求。生產(chǎn)和銷售的生態(tài)養(yǎng)雞產(chǎn)品是否能夠真正符合消費(fèi)者的這種需求,主要看生產(chǎn)過程是否能夠滿足以下幾方面的要求。
1.飼養(yǎng)的雞是健康的雞 從雛雞購(gòu)買到整個(gè)養(yǎng)殖過程都要把健康作為第一關(guān)注點(diǎn)。沒有健康的雞群就無法達(dá)到生態(tài)養(yǎng)殖的效果。
2.采用放養(yǎng)方式 如果把雞養(yǎng)在雞籠內(nèi)或圈在雞舍內(nèi),雞的活動(dòng)量小,雞肉和雞蛋的風(fēng)味明顯下降。如果采用放養(yǎng)方式,雞的運(yùn)動(dòng)量大,其肉和蛋的風(fēng)味明顯較好。
3.多使用野生飼料 野生飼料都是新鮮的,所含的各種成分都沒有被破壞,重慶土雞在采食后許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能夠很好利用,有的還能夠直接轉(zhuǎn)移到肉和蛋中。如果使用配合飼料,則許多原料中的一些成分在加工過程被破壞,而且配合飼料中還使用了一些化學(xué)合成添加劑(甚至?xí)兴幬锾砑觿?,不僅影響風(fēng)味物質(zhì)的沉積,還有可能使肉和蛋內(nèi)有化學(xué)物質(zhì)的殘留。配合飼料使用過多還會(huì)造成產(chǎn)蛋率高或生長(zhǎng)速度快而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
4.使用中草藥預(yù)防疾病 雞群飼養(yǎng)過程中受到外界各種因素的影響都存在發(fā)病的可能,因此必須及時(shí)進(jìn)行預(yù)防和治療。如果使用化學(xué)藥物防治,難免出現(xiàn)藥物殘留問題。中草藥預(yù)防和治療各種疾病能夠避免藥物殘留問題的產(chǎn)生。因此,重慶土雞生產(chǎn)過程中應(yīng)盡可能使用中草藥代替化學(xué)藥物用于防治疾病。
5.保證雞群的健康 只有健康的雞群才能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的肉和蛋。重慶土雞生產(chǎn)過程中應(yīng)該且必須做好衛(wèi)生防疫管理工作,預(yù)防各種疾病的發(fā)生,保證雞群的健康。