為何鵝場不能養(yǎng)雞、鴨、狗和貓等其他畜禽
現(xiàn)在養(yǎng)殖都要求專一的生產，養(yǎng)殖場只能養(yǎng)殖一個品種畜禽，不能混養(yǎng)其他品種，這是因為家禽和家畜之間有一些疫病是共患的，也有一些家畜可以帶菌不發(fā)病，而將病菌帶給家禽.引起家禽.發(fā)病，例如拘和貓可以攜帶禽巴氏桿菌而無疾病癥狀，但可通過糞便或唾液等將細菌傳人鵝群，引起禽出敗的暴發(fā)。
不同種類的家禽有一些疫病是共患的，對某些疾病的抵抗力也是不同的。例如雞新城疫在雞群中常有暴發(fā)，這樣的病毒對鵝也能感染發(fā)病，使鵝暴發(fā)副稱病毒病;鴨常常帶禽流感病毒而不發(fā)病，鵝對禽流感病毒要比鴨敏感，如果鴨與鵝飼養(yǎng)在一起也容易導致鵝暴發(fā)禽流感。
由此可知，在條件許可時，很好是專業(yè)化生產，鵝場只能養(yǎng)鵝，這樣更有利于對疫病的預防。
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鴨苗品種：魯鴨，麻鴨，青殼２號，金錠鴨，康貝尓，櫻桃谷，黑金錠，鴛鴦鴨，北京肉鴨等，
鵝苗品種有:揚州白鵝.揚州三朵花，四季鵝，四川白鵝，皖西白鵝，浙東白鵝，郎德鵝，萊茵鵝，揚州白鵝等鵝苗
大白沙鵝是我國大型肉鵝品種之一，尤其以廣西、廣東、江蘇地區(qū)養(yǎng)殖的較多，體型與獅頭鵝相似，有地方農民也稱大白沙鵝為白獅頭鵝，65天圈養(yǎng)條件下平均體重可達13斤，（公鵝可達15斤，母鵝可達11.5斤）。大白沙鵝極耐粗食，生長速度快，養(yǎng)殖效益高，比普通鵝種高3倍，適應全國各地四季養(yǎng)殖，是廣大養(yǎng)殖戶的首選品種。因此近幾年成為養(yǎng)殖產業(yè)的熱門寵兒。生長性能：大白沙鵝180天左右開始產蛋，一年產蛋為40個左右，因此鵝苗一般較普通鵝苗價格高點。純種大白沙鵝苗價格,大白沙鵝苗多少錢一只
“三朵花”大白鵝品種優(yōu)勢
由江蘇農業(yè)大學和科技部門開發(fā)的“新太湖鵝”和“揚州大白鵝”，不僅品質好，而且市場銷售價格高于普通鵝兩倍以上，經(jīng)濟效益十分可觀，市場前景十分看好。但這種白鵝品種具有老化快、品質下降、飼養(yǎng)周期長等特點，制約了白鵝產業(yè)的發(fā)展。決心要培育一種優(yōu)良鵝種，以從事較大規(guī)模的養(yǎng)殖和在市場上賣個好價錢。1998年開始培育一種優(yōu)良鵝種就用300只“揚州大白鵝”苗鵝和200只“新太湖鵝”苗鵝進行飼養(yǎng)。80天長成成鵝后，他又購進了100多只“四川隆昌”成鵝，在這600只鵝中挑選出優(yōu)質鵝進行雜交。種蛋孵化后，其中有一些苗鵝體型與眾不同，其頭部有一小撮黑色小花紋，背部也有兩處暗黑色的小花紋，全身上下其它地方皆是黃絨絨的毛，而獨這三處特別顯眼。
“三朵花鵝”80天后，結果沒有花紋的鵝與“揚州大白鵝”一樣，而有花紋的鵝卻比“揚州大白鵝”體重重1公斤多，“三朵花鵝”是“新太湖鵝”、“揚州大白鵝”、“四川隆昌鵝”三種鵝的雜交后代，并且這種鵝的頭部、背部有三處暗花紋，好似三朵花，故他將這種鵝定名為“三朵花’大白鵝”。“三朵花”白鵝具有生長快，體形大，產蛋率高，抗病力強等特點。“三朵花”種鵝飼養(yǎng)220天，每只產蛋70枚以上，“三朵花”商品鵝飼養(yǎng)70天，平均體重達5公斤，按目前市場價16元/公斤，每只商品鵝純利可達40元以上。它已獲得了國家工商局批準，并以“三朵花”商標注冊。成為自“皖西白鵝”之后，第二個優(yōu)良白鵝品種。
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養(yǎng)鵝五改效益好，養(yǎng)鵝新技術
鵝的養(yǎng)殖是農村的常見養(yǎng)殖項目之一，但是因為養(yǎng)殖技術的落后，造成養(yǎng)殖效益一直處于低下的狀態(tài)，所以要進行“五改”來提升養(yǎng)鵝的養(yǎng)殖，現(xiàn)將養(yǎng)鵝新技術的要點給大家介紹如下：
一、改養(yǎng)土雜鵝為良種鵝土雜鵝的鵝苗價格便宜、易購，但飼養(yǎng)周期長、飼料轉化率低，良種鵝則生長快、飼養(yǎng)周期短、飼料轉化率高。養(yǎng)一只良種鵝要比養(yǎng)一只土雜鵝的經(jīng)濟效益高40％～60％，良種鵝80～90日齡體重能達３～４千克，而土雜鵝養(yǎng)至120日齡還達不到出欄體重。
二、改傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式為科學的飼養(yǎng)管理 民間傳統(tǒng)養(yǎng)鵝由老鵝孵小鵝，自溫育雛，原糧飼喂，雛鵝生長的環(huán)境由老鵝來維護，但飼養(yǎng)量有限，效益不能保障。在高密度、大群體科學養(yǎng)鵝的情況下，為提高雛鵝的成活率必須為雛鵝提供適宜的生長環(huán)境，進行科學的飼養(yǎng)管理。
三、改舍飼喂養(yǎng)為種草養(yǎng)鵝（放牧飼養(yǎng)） 鵝是以食草為主的水禽，種草養(yǎng)鵝比舍飼喂養(yǎng)不僅節(jié)省大量的精飼料，降低飼養(yǎng)成本，而且更符合鵝的生理特點。據(jù)今年種草養(yǎng)鵝者說，每只商品鵝可獲純利３～８元，如在高價期效益更佳。
四、改喂單一飼料為配合飼料 雛鵝前３天喂半熟的小米（大米、粉碎的粒料），從第４天起喂１/２配合飼料、１/２青綠飼料。配合飼料應含有雛鵝生長需要的蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽、多種維生素，另外還要有適量的添加劑、微量元素等。
五、改有病治病為綜合預防當前，群眾養(yǎng)鵝過于相信鵝本身的抗病力，普遍存在著有了病再治的誤區(qū)。使用藥物（痢特靈等）時，劑量大易引起中毒，而劑量不足又使病菌產生耐藥性，結果造成不應有的損失。在養(yǎng)鵝中應堅持“預防為主，養(yǎng)防結合，防重于治”的方針，具體措施：１.堅持正常的消毒制度。２.雛鵝要堅持分群隔離飼養(yǎng)。３.定期殺蟲、滅鼠、驅蟲，對病鵝死鵝進行糞便無害化處理。
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