長(zhǎng)樂鵝

  長(zhǎng)樂鵝中心產(chǎn)區(qū)位于福建省長(zhǎng)樂縣的金峰、潭頭、湖南、文嶺4個(gè)鄉(xiāng)，分布于鄰近的閩侯、福州、福清、連江、閩清等縣市。屬?zèng)_積土平原，土壤肥沃。年平均氣溫為16～19℃，夏季長(zhǎng)達(dá)4～5個(gè)月，冬季較短，只有2個(gè)月，無霜期為330天，年降水量為毫米，屬亞熱帶氣候區(qū)。農(nóng)作物一年2-3熟，大量的農(nóng)副產(chǎn)品和各種菜類是養(yǎng)鵝的好飼料，沿海廣闊的灘涂生長(zhǎng)著各種牧草，是放牧鵝群的好場(chǎng)所。

   一、形態(tài)外貌特征

   成年鵝昂首曲頸，胸寬而挺，體態(tài)俊美。公鵝肉瘤高大，稍帶棱脊形；母鵝肉瘤較小，且扁平，頸長(zhǎng)呈弓形，蛋圓形體軀,高抬而豐滿的前軀，無咽袋，少腹褶。絕大多數(shù)個(gè)體羽毛灰褐色，純白色僅占5％左右，灰褐色的成年鵝，從頭部至頸部的背面，有一條深褐色的羽帶，與背、尾部的褐色羽區(qū)相連接；頸部腹側(cè)至胸、腹部呈灰白色或白色，頸部的背側(cè)與腹側(cè)羽毛界限明顯。有的在頸、胸、肩交界處有白色環(huán)狀羽帶。喙黑色或黃色，肉瘤黑色、黃色或黃色帶黑斑；皮膚黃色或白色；脛、蹼橘黃色；虹彩褐色；頸、肩、胸交界處有白色羽環(huán)者，虹彩藍(lán)灰色。純白羽的個(gè)體，喙、肉瘤、蹼橘黃或橘紅色。虹彩藍(lán)灰色。長(zhǎng)樂鵝群中常見灰白花或褐白花個(gè)體，這類雜羽鵝的喙、肉瘤、脛、蹼常見橘紅帶黑斑，虹彩褐色或藍(lán)灰色。

  二、產(chǎn)地與分布 

  原產(chǎn)于福建長(zhǎng)樂縣，廣泛分布于福州、福清、閩侯、連江、閩清等地。

  三、生產(chǎn)性能 

  初生重為99.4克；成年公鵝體重4.38千克，母鵝4.19千克。60日齡為3千克，70日齡為3.2千克。全凈膛屠宰率為68.6％。210日齡性成熟，母鵝每年產(chǎn)2-4窩，共產(chǎn)蛋30-40個(gè)，蛋白色，平均重153克。母鵝就巢性強(qiáng)。公母鵝配比為1:6，受精率為80％以上，孵化率為85％左右。

  屠宰測(cè)定：70日齡公鵝半凈膛為81.78%，母鵝為82.25%；全凈膛公鵝為68.67%，母鵝為70.23%。性成熟于7月齡前后。 一般年產(chǎn)蛋2-4窩，年產(chǎn)蛋30-40枚，蛋重為153克，殼白色，蛋形指數(shù)1.4。公母配種比例1：6，種蛋受精率為80%以上。