土雞場基礎(chǔ)建設(shè) 土雞場也同樣要分為生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū),為了確保土雞飼養(yǎng)過程中有充足的飼料供應(yīng),就要有充足的活動場地(0.1~0.5只/米2)。土雞場生活區(qū)應(yīng)具備辦公區(qū)和貯存區(qū),具有建筑區(qū)(雞群休息區(qū)和生產(chǎn)區(qū))和活動區(qū)(雞只正常白天活動區(qū))。
(四)人員配備 作為一個規(guī);岭u場,人員配備也是很關(guān)鍵的,其中主要人員有:
(1)場長:主管全面工作與外圍協(xié)調(diào)工作,對全場負(fù)責(zé),對投資方負(fù)責(zé),對全場員工負(fù)責(zé)。
(2)技術(shù)員:主管生產(chǎn)方面的所有工作及技術(shù)管理工作,直接領(lǐng)導(dǎo)是場長。
(3)保管:主管場內(nèi)的設(shè)備和物料,建賬造冊,防止物料與設(shè)備的丟失,直接領(lǐng)導(dǎo)是場長和投資方。
(4)水電維修工:主管水電供應(yīng),并負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)工作,直接領(lǐng)導(dǎo)是技術(shù)員。
(5)伙房人員:負(fù)責(zé)全場員工的生活調(diào)配,直接領(lǐng)導(dǎo)是保管。
(6)飼養(yǎng)員:雞舍的主要操作人員,對舍內(nèi)工作負(fù)主要責(zé)任,直接領(lǐng)導(dǎo)是技術(shù)員。 雞場巡查人員:是飼養(yǎng)員和伙房人員的替補人員,同時也要能彌補其他人員工作的不足,直接領(lǐng)導(dǎo)是技術(shù)員,是一個很關(guān)鍵的崗位。