螺旋預(yù)冷機(jī):是家禽 雞屠宰加工廠不可缺少的專用設(shè)備,該機(jī)廣泛應(yīng)用于雞.鴨.鵝屠宰工藝流程中的預(yù)冷工藝,是家禽胴體分割(包裝)之前的必要工序, 該機(jī)設(shè)有清洗段、冷卻段,使用時(shí)需加雪花冰或冷水,水溫要求保持在0—4°C,預(yù)冷時(shí)間在10—45分鐘左右(根據(jù)物料體積大小及要求)。雞宰殺用螺旋預(yù)冷機(jī)螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使胴體的冷卻更加均勻,徹底,使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來,經(jīng)過預(yù)冷后的胴體中心溫度應(yīng)在10°C以下,將胴體內(nèi)淤血排出,達(dá)到脫酸,排毒的目的,使家禽胴體表面顏色鮮嫩好看,防止禽肉纖維變粗.變硬,增加良好的口感.一般冷卻后的胴體吸水率在2%左右.具有占地面積小,耗能少,預(yù)冷效果好的優(yōu)點(diǎn). 根據(jù)產(chǎn)量可單臺(tái)或多臺(tái)使用。
諸城市昊騰機(jī)械廠是屠宰設(shè)備的專業(yè)制造企業(yè)。公司地處山東半島東南部,東臨海濱名城青島市,南毗新興港口日照,區(qū)位優(yōu)越,交通便捷,基礎(chǔ)設(shè)備齊全。公司已通過華夏國際信用認(rèn)證公司認(rèn)證,并常年與國內(nèi)著名的專業(yè)院所緊密合作,擁有較強(qiáng)的非標(biāo)設(shè)計(jì)、制造和服務(wù)能力,生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備完善、品種規(guī)格齊全、產(chǎn)品質(zhì)量可靠穩(wěn)定